为了落实以德树人根本任务，深化应用型课程改革、提升教育教学质量，2023年4月20日—23日，食品学院教师张阳阳和汪雅馨参加了主题为“课程创新与教师专业发展”的年会论坛，此次论坛汇集了各地的教育教学专家。

此次论坛内容丰富，观点新颖，是一次课程建设的盛宴。FT课程建设首席专家曹勇安教授介绍了课程开发的原理、方法及评价；长春工业大学原校长、教育部评估专家张德江老师讲解了审核评估视角下应用型课程建设，从为什么学、学什么、学到什么程度、学习要求是什么、怎么学、评价原则等做了具体的分析，然后英国创新创业教育者学会国际研究员张静老师详细介绍了专创融合课程设计；国家教育行政学院学术委员会主任邢晖详细讲解了新法新政推动产教融合与教师课程改革；兰州大学高等教育研究院副院长卢彩晨老师分享了应用型高校课程开发的体会与思考等等。

论坛最后进行高校教师典型报告、课改沙龙、师说课改活动、2022课程改革创新颁奖典礼等内容。食品学院副院长李建芳《酿造酒工艺学》课程思政教学团队荣获2022应用型课程改革创新（团队）奖。

《酿造酒工艺学》课程思政教学团队主要从事食品微生物、酿造酒工艺学、发酵工艺学及发酵工程等方面的教学和科研工作，并积极开展《酿造酒工艺学》课程资源及内涵等方面建设的教学改革研究，团队目前有1名教授，3名副教授、1名讲师及3名青年教师组成，近年来，团队致力于教学改革，不断提高教学水平，深化教学改革，近三年，《酿造酒工艺学》课程相继获批河南省第二批一流本科课程（线上线下混合式）、河南省在线精品课程、校级精品课程；团队获批校级课程思政团队。

通过此次学习，团队成员分享学习内容，希望能够重构《酿造酒工艺学》课程内容，辐射进带动团队其他课程建设，为课程改革尽一份薄力。