10月31日-11月2日，2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛在包头开赛。食品科学与工程学院学子王艺霏、张翼、周家恒在李飞、周舟两位老师的悉心指导下，凭借扎实的专业功底和创新的设计理念，从全国众多参赛队伍中脱颖而出，荣获高职组优秀奖。同时，李飞受邀担任本次大赛裁判，在见证赛事盛况的同时，也为学院专业建设汲取了宝贵经验。

此次全国总决赛汇聚了全国各地高校的优秀队伍，赛项围绕现代饮品的创新设计、品质把控、服务规范等核心内容展开，既考验选手的专业技能，更注重创新思维与实践能力的综合展现。对于参赛师生而言，这不仅是一场技能比拼，更是一次难得的学习交流之旅。

备赛期间，李飞、周舟始终秉持“以赛促学、以学促练”的理念，带领学生深入研究赛事要求，梳理专业知识体系。从饮品配方的反复调试到服务流程的细节打磨，从创新思路的碰撞到实操技能的强化，师生们将每一次训练都当作学习提升的机会。参赛的核心目的不仅是冲击奖项，更在于让学生走出课堂，近距离接触行业前沿动态，发现自身不足，明确学习方向。

作为本次大赛的裁判，李飞全程参与赛事评审工作。在近距离观察各参赛队伍的表现时，他始终以学习的姿态，重点关注行业对现代饮品人才的需求导向、赛事设置与专业教学的契合点，以及其他院校在人才培养、技能训练中的特色做法。通过担任裁判，不仅深入了解了赛事的评分标准和行业发展趋势，更学到了其他院校在课程设置、实践教学、校企合作等方面的先进经验。这些宝贵的收获，将有效反哺学院食品科学与工程专业的教学实践，为培养更符合行业需求的高素质技能人才提供参考。

下一步，食品科学与工程学院将以此次大赛为契机，总结参赛经验，把从赛事中汲取的先进理念和行业需求融入日常教学，持续优化人才培养方案，为学生搭建更多学习交流和技能展示的平台，助力学子在专业成长道路上稳步前行，为食品行业发展输送更多优质人才。（撰稿/王晓雪摄影/于凯琳）

编审/李飞复审/朱静终审/李建芳